Yến sào nhân sâm cho phụ nữ sau sinh

Tổ yến và nhân sâm đều được y học khẳng định là có lợi cho phụ nữ sau sinh. Sự kết hợp 2 nguồn dinh dưỡng này tạo nên món ăn yến sào nhân sâm bổ khí huyết, phòng tránh nhiều bệnh tật cho các bà mẹ đang nuôi con nhỏ.

Dưới đây, chúng tôi hướng dẫn quý khách cách làm món yến sào nhân sâm. Chuẩn bị đủ nguyên liệu và thực hiện đúng quy trình giúp món ăn thơm ngon đúng vị hơn.

Yến sào nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu:

–         10g tổ yến (khoảng 2 tai yến)

–         1 con gà ác

–         10 quả táo đỏ

–         20g nhâm sâm đảm bảo chất lượng

–         Một số miếng nhỏ trần bì

–         Gia vị mắm muối

 

Cách thực hiện yến sào nhân sâm:

Cách thực hiện

Bước 1. Làm sạch tổ yến và ngâm nở

Bước 2. Làm gà ác và ngâm táo cho nở, bỏ hột táo đi.Rửa sạch trần bì, cắt lát mỏng nhân sâm.

Bước 3. Cho vào xoong đun hai bát nước sạch và bỏ gà, táo, trần bì vào chưng cách thủy khoảng 2 tiếng. Sau đó bỏ tổ yếnvào và tiếp tục chưng cách thủy hai giờ nữa. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng để hoàn thành món ăn.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *