Chè yến ngũ quả giải nhiệt

Tổ yến được coi là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Thời xưa chỉ có các bậc vua chúa đế vương mới được sử dụng . Ngày nay tổ yến đã được nhiều người sử dụng với mục đích bồi dưỡng, làm đẹp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món chè yến ngũ quả dành cho cả gia dình nhé.

Cách chế biến chè yến ngũ quả cho mùa hè nóng nực sẽ giúp bạn bồi bổ làm mát cho cơ thể, giải nhiệt nhanh chóng hiệu quả trong mùa hè này.

Chè yến ngũ quả

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– Yến tinh chế hoặc tổ yến thô: 3gr

– Hạt sen, đậu xanh: mỗi thứ 10 hạt

– Táo đỏ, kỳ tử, bạch quả: mỗi thứ 10 quả

– Đường phèn 20gr

 

2. Cách chế biến chè yến ngũ quả:

–  Yến sào ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút,

– Hạt sen được làm sạch, hầm trước, giữ lạnh. Sau đó vớt ra chưng cách thủy cùng với đường phèn và hạt sen, đậu xanh, táo đỏ, kỳ tử, bạch quả khoảng 30 phút đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng.

Có thể ăn nóng hoặc để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi ăn.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *